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一般來說，蔬菜總干重的90%～95%來自光合作用，光合作用的主要原料是二氧化碳。大棚蔬菜在光照充足、溫度適宜的條件下，常發(fā)生二氧化碳含量不足的情況，因此就需要使用二氧化碳監(jiān)測儀來進行檢測，從而能夠及時增加大棚中的二氧化碳含量，促進蔬菜的光合作用,提高產(chǎn)量。

在現(xiàn)代溫室生產(chǎn)中，人們已經(jīng)充分認識到了二氧化碳的作用，很多的溫室大棚中都開始安裝有二氧化碳監(jiān)測儀，目的就是為了防止由于大棚中的二氧化碳不足，導致作物產(chǎn)量下降。研究發(fā)現(xiàn)，增加大棚中二氧化碳濃度對于大棚生產(chǎn)有一下幫助：

1.增產(chǎn)：內蒙古6年多的實驗表明，在冬季的溫室大棚中，溫室溫度在15℃—40℃時，生長期一天施放一次CO2，果實成熟期一天施放1-2次CO2，連續(xù)使用一個月，果菜增產(chǎn)80％以上。葉菜增產(chǎn)100％，韭菜增產(chǎn)200％。

2.高濃度的CO2能增強光合作用，使蔬菜成熟早、上市快，更容易補充市場不足。試驗證明大部分蔬菜、瓜果可提前15-20天成熟。

3.果蔬品質好，病蟲害輕。進行CO2氣體施肥的蔬菜因營養(yǎng)充足有光澤、植株健壯、抗病能力明顯增強，品質甜脆、鮮嫩，口感好品質得以改善。同時由于棚室內CO2濃度高，溫度也要高5-7℃，原有的病蟲害得到控制，不用再使農(nóng)藥。

由此可見，二氧化碳濃度對于大棚生產(chǎn)的重要意義，而借助二氧化碳監(jiān)測儀可以幫助人們了解溫室大棚中的二氧化碳濃度情況，指導二氧化碳氣肥的施加，幫助提高果蔬的產(chǎn)量和品質。