新型大米白度的檢測(cè)方法
隨著人們生活水平的不斷提高，我們對(duì)大米質(zhì)量的要求也隨著變高，我們對(duì)大米的評(píng)估也漸漸變得比較客觀，我們對(duì)大米的評(píng)價(jià)主要是來(lái)自于大米的顏色、凈度以及外形等方面進(jìn)行評(píng)估而大米的色澤也就是通過(guò)白度儀來(lái)完成的，它和傳統(tǒng)的方法相比還是存在著很多優(yōu)勢(shì)的，因此也漸漸的占領(lǐng)了很多市場(chǎng)。利用計(jì)算機(jī)圖像識(shí)別技術(shù)對(duì)稻米中的黃粒米實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)檢測(cè).以上方法雖能從標(biāo)準(zhǔn)米中檢測(cè)出非標(biāo)準(zhǔn)米,但是不能全面而且具體地給出大米表面的色澤信息,本文介紹了一種基于三刺激值的大米白度檢測(cè)方法,此方法不但能準(zhǔn)確檢測(cè)出大米的白度值,而且能給出大米的明度值及色彩指數(shù),使得對(duì)大米的評(píng)價(jià)體系更趨于合理.
入射光照射到大米樣品上時(shí),用光電傳感器接收樣品表面反射的光能量,然后對(duì)測(cè)得的光信號(hào)進(jìn)行計(jì)算處理,最終測(cè)得大米表面的白度值、明度值及色彩指數(shù). 要檢測(cè)大米的白度,首先要測(cè)得樣品的三刺激值,然后通過(guò)一定的白度公式計(jì)算出樣品的白度值. 一般把顏色匹配實(shí)驗(yàn)中用來(lái)產(chǎn)生混合色的紅、綠、藍(lán)叫做三原色。光源經(jīng)單色器照射到待測(cè)樣品或氧化鎂上,待測(cè)樣品或理想漫反射體反射的光能量被光電池接收,光電池接收的光輻射能在光電池內(nèi)產(chǎn)生了正比于該能量的光電流。
任何白色物體的白度都可以表示它對(duì)于理想漫反射體白度程度的相對(duì)值.在白度值比對(duì)測(cè)量時(shí),首先要確定白度計(jì)算公式,這對(duì)白度值比對(duì)有著至關(guān)重要的意義.檢測(cè)出大米的明度及色彩指數(shù),全面獲取大米的表面色澤信息,這樣就可以更有效地區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)米和非標(biāo)準(zhǔn)米.由于它不受人主觀因素的干擾,所以是一種非�？陀^、準(zhǔn)確的大米評(píng)價(jià)方法. 中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://www.6upk.com/
