2011年全陜西省糧食質量管理工作取得新成效
2011年，陜西省省糧食質量管理工作提升了糧食質量管理水平、確保了流通環(huán)節(jié)糧食質量安全、完善了糧食質量檢驗監(jiān)測體系建設、鞏固了糧食系統(tǒng)食品安全工作。
在確保流通環(huán)節(jié)糧食質量安全方面，一是關口前移，把好糧食收購環(huán)節(jié)質量關。組織開展收獲糧食質量安全監(jiān)測，按照每1～2萬噸糧食產(chǎn)量安排采集1份樣品的原則，對全省糧食主產(chǎn)地區(qū)新收獲小麥、玉米進行質量、品質和衛(wèi)生指標方面的監(jiān)測。共采集樣品691份，其中小麥樣品305份、玉米樣品386份，樣品覆蓋全省8個設區(qū)市的57個縣（區(qū)），對樣品質量、品質、衛(wèi)生方面近20個項目進行了檢驗，共取得檢驗數(shù)據(jù)1萬多個，基本掌握了新收獲糧食的總體質量狀況，并及時通過省糧食局網(wǎng)站和《陜西糧食信息》發(fā)布了相關信息和監(jiān)測結果。二是突出重點，把好糧食儲存環(huán)節(jié)質量關。組織開展全省庫存糧食質量安全抽檢工作，重點檢查省級儲備糧油和軍供糧油的質量、儲存品質和衛(wèi)生狀況。共扦樣490份，其中省級儲備糧油438份、軍供糧油52份，樣品品種包括小麥、玉米、稻谷、小麥粉、大米和食用植物油。經(jīng)檢驗，省級儲備糧油總體合格率99.5%，軍供糧油總體合格率100%。
在糧食質量檢驗監(jiān)測體系建設完善方面，按照“機構成網(wǎng)絡、監(jiān)測全覆蓋、監(jiān)管無盲區(qū)”的要求。爭取國家糧食局160萬元中央預算內投資和800萬元省級糧食專項資金，為省、市、縣三級糧食檢驗監(jiān)測機構配置儀器設備和配套設施建設，印發(fā)了“十二五”期間糧食檢驗監(jiān)測機構儀器設備配置指導目錄，進一步提升全省糧食質檢體系的裝備水平。認真開展食品安全監(jiān)管和檢驗資源調查工作，摸清了全省的基本狀況。推薦省糧油質檢所申報省級糧油產(chǎn)品質量監(jiān)測中心，推薦渭南、安康、商洛市糧油質檢站申請國家第四批掛牌，其中渭南、安康已通過國家糧食局專家組的考核驗收。截至目前，全省已有7個省市級機構被國家糧食局批準為“國家糧食質量監(jiān)測機構”。
在糧食系統(tǒng)食品安全工作的鞏固方面，按照省政府、省食安委關于保障食品安全的安排部署，一是組織開展了嚴厲打擊食品非法添加專項整治活動、建立糧食企業(yè)誠信檔案工作、鄰苯二甲酸酯類物質排查處置工作、嚴厲打擊地溝油違法犯罪活動、食品安全宣傳周活動等，加強糧食質量安全監(jiān)管。二是制定了食品安全宣傳教育工作綱要實施意見、受理和處置群眾投訴舉報食品安全問題意見、加強糧食行業(yè)自律機制建設保障公眾身體健康和生命安全工作意見等，進一步完善制度建設。三是認真履行省食安委成員單位職責，對銅川市、楊凌示范區(qū)的食品安全工作進行督查和考核評估。
